今年春糖烘焙争霸赛，亿元大单品「小被卷」又赢麻了！

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　　在一片热闹喧嚣之中，成都春糖酒店展于昨日正式开始，多个布展酒店出现了“人满为患”的火爆局面！通过第一天的逛展，对于本届春糖大家有了基本判断，备受瞩目的烘焙爆品也正式浮出水面。
　　没错，相信很多人都会不约而同地给出同一个答案——「休闲农场小被卷」蒸蛋糕。时隔四年，其升级新品再次成为春糖烘焙顶流！

“热”在咨询量
两天意向经销商超600家

　　谁是今年春糖的烘焙新风向？从展位现场的人气就可见一斑。
　　今天，食品板到锦苑饭店二楼时，就被人挤人的“休闲农场小被卷”展位惊呆了，其与周边烘焙休闲展位的人气形成了非常明显的区隔。据不完全统计，开展这两天，休闲农场共接待了到访经销商数千名，其中意向经销商突破600+，火爆程度可见一斑。

　　据悉，此次春糖现场不少经销商慕名来到“休闲农场小被卷”展位。当中不乏有来自南京、上海、广州等一线城市的头部烘焙大商，涵盖电商、团购、商超便利店等渠道，都给「小被卷」蒸蛋糕新品作出了高度评价。

“热”在产品
小被卷具备先天“爆款基因”

　　之所以此次“休闲农场小被卷”展位人气爆棚，关键在于经销商们都被「小被卷」蒸蛋糕升级新品的产品力所吸引。
　　作为休闲农场品牌旗下的战略大单品，「小被卷」蒸蛋糕在全国烘焙市场享有盛名。不仅新品上市第一年就实现了过亿的销售佳绩，近几年其更是持续以双位数的高增长助推烘焙品类持续扩容。其所积累的渠道优势和大单品影响力，无疑为「小被卷」蒸蛋糕新品在今年春糖的爆发打下了坚实基础。

　　据食品板了解，相比经典款「小被卷」蒸蛋糕，2024年轰动春糖的「小被卷」蒸蛋糕新品实现了全方位升级：
01 健康升级，减糖30%
　　早在国家卫健委发布的《健康中国行动（2019—2030年）》中，便明确提出了“三减三健”的行动计划，将“减糖”列入未来国民营养工作重点。「小被卷」蒸蛋糕作为烘焙行业大单品，锁定“轻养”需求，重磅推出减糖新品，甜度减少约30%，为消费者提供更加“轻负担”的零食选择。

02 口感升级，好吃嚼得到
　　「小被卷」蒸蛋糕新品依托自身先进生产设备和创新工艺，精选农场鲜鸡蛋、高品质乳粉、优选小麦粉等优质原材料，经过不断打磨和多次食材尝试而成，口感软糯。此外，「小被卷」蒸蛋糕新品还在表层特别添加了燕麦片，内部夹心燕麦颗粒，细腻绵软的蛋糕体在口中咀嚼两口，就能嚼到燕麦颗粒，口感丰富更加多样化。
03 口味升级，匠心出好品
　　通过市场调研，休闲农场分析出香蕉酸奶、香芋椰奶两大组合口味颇受消费者欢迎。为此，休闲农场聘请专业研发团队，经过上百次的不断研发，开发出香蕉酸奶味、香芋椰奶味「小被卷」蒸蛋糕新品。据悉，这两款产品在做盲评时，获得了一致的好评。毫无意外，在“休闲农场小被卷”展位现场，经销商对于新品口味也作出了非常高的评价。

　　在食品板的现场随机采访中，多位烘焙大商向食品板分享了自己真实的感受。
　　来自南京的大商张总表示：“近几年在大健康趋势的影响下，燕麦尤其火爆，我认为「小被卷」蒸蛋糕新品添加燕麦元素，卖点十足！”
　　河南的刘总主要覆盖校园渠道。刘总告诉食品板：“首先是「小被卷」蒸蛋糕新品甜度减少约30%，能够覆盖更多消费人群的需求；其次是潮流口味自带卖力，尤其是香芋椰奶从街饮店一路火到烘焙店，这次我订购了一批，相信这个产品销量会很不错。”
　　广东经销商孙总表示，之前就对大单品「小被卷」蒸蛋糕有所关注，也知道这几年发展势头很猛，所以这次春糖第一时间就来到展位深度沟通，糖酒会结束后打算去工厂实地拜访。

“热”在品牌
营销共振释放大单品增长潜力

　　在竞争激烈的市场环境下，谁能率先抢占消费者心智，谁便能拥有市场布局的主动权。多年以来，休闲农场以“让烘焙回归自然”的品牌定位，持续精耕市场。
　　与此同时，休闲农场还以年轻人喜欢的方式，通过全媒体品牌推广，与更多消费者实现话题互动、品牌共振。去年底，「休闲农场小被卷」蒸蛋糕就冠名高铁列车，借势“中国速度”，助力产品形象传播得更深、更广，强化品牌认同感、全域经营力以及持续复购力。

　　春糖还将持续数日，在成都锦苑宾馆2楼，休闲农场将拿出更大的诚意和更多的让利，为现场签约的经销商提供优惠政策，诚邀广大经销商莅临现场。